miércoles, 19 de septiembre de 2012

GAMBAS A LA PLANCHA CON CHAMPIÑONES

HOLA,eSTA RECETA ES MUY FACIL
       INGREDIENTES:1 bote de gambas peladas y cocidas,1 lim,on
                                       300 de champiñones, 2 dientes de ajo,perejil,sal  
                                       pimienta,aceite de oliva y unos palitos de pinchos
ELABORACION: Escurrimos las gambas,en un bol picamos los ajos y el perejil,ponemos un chorrito de aceite y el zumo de limón.Le añadimos las gambas ,mezclamos bien y dejamos macenar media hora en la nevera.Mientras le pasamos un paño humedo a los champiñones y le quitamos el tallo.Corta a rodaja salpimentamos,y en una sartén con aceite caliente ponemos los champi que se vaya haciendo hasta que no suelte agua.Preparamos los pinchos de gambas escurrimos bien y en cada pincho,podremos 4 o 5.Ponemos en una plancha bien caliente los pichos nada un 1 minutos vuelta y vuelta,le añadimos jugo de la macenación y listo.Emplatamos con los champiñones y a comer sencillo y sano.....

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